Über Coby

Über den Autor

Über Coby

Ich bin Sebastian Kober, aber die meisten kennen mich als Coby. Koch seit 25 Jahren, Infused-Enthusiast seit 10 – und Autor des ersten deutschsprachigen Kochbuchs, das Infused Cooking wirklich ernst nimmt.

Wie es angefangen hat

Irgendwann hab ich gemerkt: Es gibt auf Deutsch kein einziges Buch, das dir sagt, wie du deine Dosis berechnest, warum Decarboxylierung wichtig ist, und wie du Edibles machst, die tatsächlich funktionieren. Also hab ich eins geschrieben.

Was mich antreibt

Infused Cooking ist kein Trend für mich – es ist Handwerk. Ich hab in professionellen Küchen gearbeitet, jahrelang experimentiert, Fehler gemacht und daraus gelernt. Was dabei entstanden ist, ist keine PR-Marke – sondern ein Projekt, das ich gebaut habe, weil ich selbst genau das immer vermisst habe.

Das Kochbuch

Coby's Infused Cooking bringt drei Dinge zusammen, die zusammengehören: kochen können, Dosierung kontrollieren, Infusion verstehen. Das erste deutschsprachige Rezept- und Dosierungswerk – von der Decarboxylierung bis zum fertigen Edible.

  • Rezepte mit präzisen Dosierungsangaben
  • Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Cannabis-Infusion und Decarboxylierung
  • Dosierungsrechner als digitales Tool
  • Print-Version über Amazon
Offizielle Links